Gammel kokebok :-)


Før skatten fra finn.no skal hentes, drar vi avgårde til Horten så snart Mathea er ferdig på skolen.

I dag skal vi til oldemor som ikke er helt i slag om dagen. Mat smaker ikke noe særlig...

Og siden det fristet henne med gryte og hørtes spennende ut med scones som hun aldri hadde smakt, lager vi det og tar med. Mannen kommer bort dit etter jobb, så tar vi middagen der i dag ;-)

Sist jeg var på besøk fikk vi så heldig å få den gamle kokeboken til Monne fra 1947.




Jeg er helt i ekstase ennå :-D

Mannen og jeg satt og bladde i denne mye utover kvelden... SÅ mange gode gammeldagse oppskrifter, og mat man aldri har hørt om. Nei, dette gleder vi oss til og prøve! :-)

Gjedde f.eks som man hele tiden blir fortalt har så mye bein, og kun er dugenes til gjeddekaker.

Jeg telte ikke alle gjedde oppskriftene engang, men det var mange!

I vannet nedenfor huset vårt er det ikke gjedde, men nabovanet noen få km. unna finnes det.

Alltid når vi har fått gjedde der har vi gitt den til pus, men nå blir det andre boller! ;-)



Nysilt melk, ja da er vi tilbake i fjøset ;-)


 

-Jeg får starte på middag og baking her!

Så får jeg vise møbelet når det er i hus ;-)

 

-Ha en flott dag!

 

 

 

 

4 kommentarer

Kjernefamilien :)

27.jan.2011 kl.14:56

Morsomt med gamle oppskrifter :) maten ble jo laget på helt andre måter før, og tenkt så mye sunnere de var før i tiden :) Nå er det fort gjort å slenge inn en pizza e.l hvis man har dårlig tid eller ikke orker.. Før var sikkert alt nøye gjennomtenkt og planlagt uker i forveien :)
Lykke til med matlaging på gammelt vis. Så spennende :)

jordegaard

27.jan.2011 kl.17:24

Så sjarmerende gammel kokebok:) Gøy å prøve seg på gamle gode oppskrifter! Ha en fin kveld:)

ewymarie

27.jan.2011 kl.17:39

Så artig med slike skatter. Gøy med ny inspirasjon : )

jervveien16

27.jan.2011 kl.22:50

Herlig nostalgi... Du får oppdatere oss dersom du kommer over noe nytt og spennende som du burde dele med oss andre ;)

Anniken

Skriv en ny kommentar

pitoresk

pitoresk

24, Horten

Er en positiv og interiørfrelst frøken som er lykkelig gift med Verdens beste mann! :-) Og er så heldig å ha to nydelige prinsesser som beriker hverdagen vår! En på 7 år og en lita tulle på 5 mnd. Drømmen om et småbruk har gått i oppfyldelse, så her nyter vi rolige omgivelser med både hester, hunder, kaniner og pus. ...Og en gammel rød traktor ;-) For kontakt: karina2366@yahoo.no

Kategorier

Arkiv

hits